Норвежский салат из сельди

Сельдь, яйца, репчатый лук, сливочное масло, горчица, сахарный песок


Описание:

Сельдь вымочить в воде, почистить, отделить от костей, порезать кубиками. Репчатый лук измельчить, обжарить в масле. Сырые яйца взбить вместе с уксусом, залить полученной смесью лук, приправить горчицей и сахаром. Кусочки сельди поместить в охлажденный соус. Салат из сельди готов.


Ингридиенты:

Соленая сельдь – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Сахарный песок – 1 щепотка.


Сервировка:

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.


Яндекс.Метрика