Главная » Файлы » Блюда для вегетарианцев » Постные рецепты

Овощные манты
27.08.2012, 00:05

 Овощные манты


Тесто: 


500 мл кефира
2 ч.л. соды
2 ч.л. соли
мука

Начинка
(пропорции примерные): 


1/3 кочана капусты
5 картофелин
1 морковь
1 большая луковица
соль, перец
3 ст.л. растительного масла без запаха
Все овощи измельчить, добавить масла и специй - начинка готова.

Не буду подробно описывать как они делаются. Думаю, что многие знают. Тесто рекомендую раскатывать как можно тоньше. 40 минут в пароварке вполне достаточно для готовности теста и овощей.


Соус:
 


1 зубок чеснока мелко натереть
1 ст.л. томатной пасты или томатного кетчупа без ароматических добавок
250 г сметаны
перец,соль

Вот так я их леплю:
Сначала залепить серединку, оставив маленькую дырочку. Нужно только придавить пальцами тесто с двух сторон.

Осталось только соединить противоположные концы (см. стрелку).

И мант готов. Получается подобие розочки


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ


 Овощные манты
















 Овощные манты















 Овощные манты















 Овощные манты

Категория: Постные рецепты | Добавил: maha | Теги: Блюда для вегетарианцев
Просмотров: 3320 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика