Главная » Файлы » Блюда для вегетарианцев » Постные рецепты

Запеканка вегетарианская
11.10.2012, 17:56

Запеканка вегетарианская


Ингредиенты:



баклажан небольшой - одна штука.
мука пшеничная - 1 чашка
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу
оливковое масло - 1/4 чашки + одна столовая ложка
колбаса вегетарианская - 6-8 колбасок
томат-пюре - 4 чашки
сыр моцарелла тертый - 340 грамм
сыр пармезан тертый - 1/4 чашки


Способ приготовления:


• Помоем и нарежем баклажан на небольшие ломтики, посолим и дадим постоять 15 минут. Ополоснем холодной водой.

• В маленькой чашке муку посолим и поперчим. Запанируем баклажан мукой.

• В большой сковороде разогреем масло и обжарим баклажан в течение 5-7 минут. Дальше выложим на бумажное полотенце, и дадим маслу стечь.

• Положим нарезанную колбасу в сковородку с маслом и жарим 10 минут. Выложим колбасу на блюдо.

• Разогреем духовку до 190°С.

• В форму нальем томатный соус, дальше положим баклажан, сверху колбасу и посыплем сыром моцарелла и пармезан. Сверху снова польем соусом и повторим те же самые слоя. Закончите томатным соусом и 1 ст. ложкой оливкового масла.

• Запекаем 30 минут, прикрыв фольгой.


Приятного Аппетита!ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Источник:http://kuharka.com


Запеканка вегетарианская
Категория: Постные рецепты | Добавил: maha
Просмотров: 1040 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика