Главная » Файлы » Блюда из мяса » Блюда из курицы

Куриная грудка с грибами
18.10.2015, 18:30

Куриная грудка с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • 300-400 гр. куриной грудки
  • 90 гр. сливочного масла
  • 0,5 шт. лимона
  • 300 гр.свежих грибов или 30 гр сушеных
  • 1 зубок чеснока
  • 100 мл. сливок
  • 0,5 чайных ложки соли
  • 0,5 чайных ложки молотого черного перца

Приготовление:

Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски следует отбить, немного посолить и поперчить.

Грибы порезать кубиками. На большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее сливочным маслом или маргарином. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать).

Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда же выдавить чеснок.

После обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. Жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. После снять сковородку с огня и отставить в сторону. В маленькую емкость выдавить лимон. Курицу нужно сбрызнуть соком. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавляем сливки.

Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т.е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне.

Куриная грудка с грибами фото

Куриная грудка с грибами в сливочном соусе

Приятного Аппетита!

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Источник: vk.com/just__cook

Категория: Блюда из курицы | Добавил: maha | Теги: Блюда из мяса
Просмотров: 600 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика