Куриное филе рецепт

Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Ингредиенты:

● 1 кг куриного филе (порезать на половинки)
● 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)
● 1 ч.л. дижонской гочицы
● 3 зубчика чеснока
● 3-4 веточки тимьяна
● 100 гр сыра
● растительное мало для обжарки
● соль
● перец

Приготовление:

1. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.

4. Натираем сыр на мелкой тёрке.

5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.

6. Заливаем филе сливочным соусом.

7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Приятного Аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Источник: vk.com/just__cook