Главная » Файлы » Блюда из мяса » Блюда из свинины

Рагу из свинины
14.07.2012, 03:06

Рагу из свинины


Приготовление:


Для приготовления Вам понадобится:


  • 1 соль
  • 2 ст. л. муки
  • 750 г свиных ребрышек,
  • 1 луковиц
  • 1 средний кабачок
  • 300 г помидоров
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 250 мл розового вина
  • 500 г картофеля
  • 1 средняя морковь
  • 1 черный перец молотый
  • 1 сухие травы: душица, майоран, базилик.
  • 2 ст. л. кэрри
  • 3 ст. л. растительного масла

Инструкции для Изысканное рагу из свинины:


Мясо вымыть, обсушить, порубить на порционные куски. 2 зубочка чеснока очистить и порубить, смешать с вином и кэрри. В полученном маринаде оставить мясо на 1 час. Затем мясо обвалять в муке и обжарить в масле 10 минут, Приправить специями.
Лук очистить, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук, морковь и мясо, тушат 10 минут . Кабачок очищают и нарезают кубиками, помидоры очистить от кожицы, нарезать мякоть дольками. Кабачок и помидоры добавить к мясу, также добавить оставшийся чеснок. Тушить еще 10-15 минут на слабом огне. Картофель нарезать кубиками и добавить к мясу, приправить все специями и посолить. Тушить до готовности. При подаче на стол можно добавить рубленую петрушку.


Приятного Аппетита!ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ


Рецепт от Елены Каленской


Рагу из свинины

Категория: Блюда из свинины | Добавил: maha | Теги: Блюда из мяса
Просмотров: 916 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика