Мясо по-французски

СОСТАВ:

• свинина (говядина, телятина) — 1 кг
• репчатый лук— 2 шт.
• шампиньоны (по желанию) — 200 г
• майонез
• сыр — 200-300 г
• перец черный молотый
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления мяса по-французски мясо порезать на тоненькие кусочки и отбить с солью и перцем.

Лук порезать полукольцами.

Шампиньоны порезать пластинками.

Сыр потереть на крупной терке.

Противень смазать растительным маслом, можно положить пергаментную бумагу. Выложить на противень кусочки мяса.

Мясо смазать майонезом.

Положить лук, по желанию грибы.

Сверху мясо по-французски посыпать твердым сыром.

  Мясо по-французски выпекать в духовке 40-50 минут. У меня сыр слишком подрумянился, так что не забывайте поглядывать время от времени в духовку

Приятного Аппетита!ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Автор рецепта - http://recipebook.com.ua