Главная » Файлы » Десерты » Торты, пироги

Черничное мороженое
28.06.2012, 18:06


Черничное мороженое


  Ингредиенты (на 3-4 порции):


  2 ½ стакана черники
  ¼ стакана черничного джема
  ¼ стакана воды
  ¼ чайной ложки соли
  2/3 стакана сахара
  3 яичных желтка
  2 стакана нежирного молока
  3 столовые ложки сока лимона
  1 ½ чайной ложки тёртой лимонной цедры

 

Способ приготовления:


  • Смешай первые 4 ингредиента в кастрюле, поставь на огонь и доведи до кипения.
  • Уменьши огонь и готовь 10 минут. Измельчи смесь в блендере до однородности.
  • В отдельной миске взбей сахар с желтками.
  • Подогрей молоко, постоянно помешивая, не доводя до кипения.
  • Постепенно влей молоко в яичную смесь, помешивая.
  • Готовь на слабом огне около 6 минут, пока смесь немного не загустеет.
  • Сними с огня, добавь черничную смесь и охлади.
  • Добавь лимонный сок и цедру.
  • Перелей в мороженицу и заморозь, следуя инструкции.


Фото: epicureanmom.com


Алиса Котова 



Приятного  Аппетита!ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ



Черничное мороженое


 

Категория: Торты, пироги | Добавил: maha | Теги: десерты
Просмотров: 978 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика