Главная » Файлы » Десерты » Торты, пироги

Глазурь белковая
11.05.2012, 16:50

Глазурь белковая


Ингредиенты:

  • 180 г сахара
  • 2 яичных белка
  • 200 г воды
  • пищевые красители и ароматические добавки

С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я

Растворите сахар в воде и варите сироп до образования густой массы такой плотности, чтобы из нее можно было скатать мягкий шарик. Полученный сироп влейте в предварительно взбитые сливки, не прекращая взбивания. Добавьте ароматические добавки и пищевые красители и нагрейте смесь до 60° С, помешивая лопаточкой.

 




Категория: Торты, пироги | Добавил: maha | Теги: десерты
Просмотров: 927 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика