Главная » Файлы » Консервация на зиму » Готовимся к зиме

Баклажаны с чесноком на зиму
17.08.2015, 15:38

 Баклажаны с чесноком рецепт на зиму

Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой к картошке, и как закусочка.

Ингредиенты:

  • 5 кг баклажанов
  • 0,5 литра растительного масла
  • 500 г соли
  • 150 г чеснока

Для маринада:

  • 5 литров воды
  • 200 гр уксуса 9%

Приготовление:

1. Засыпать солью, перемешать и оставить на час. После тщательно промыть.

2. Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить.

3. В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок.

4. Перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Баклажаны с чесноком фото

Баклажаны с чесноком на зиму фото

Приятного Аппетита!

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Источник: vk.com/public73732964

Категория: Готовимся к зиме | Добавил: maha | Теги: Консервация на зиму
Просмотров: 1730 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика