Главная » Файлы » Пироги, выпечка » Новые рецепты

Оладьи на кефире пышные
17.09.2015, 23:49

Оладьи на кефире пышные рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г кефира
  • 1 яйцо
  • 350 г муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды
  • 150 г растительного масла для жарки

Приготовление:

В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.

Смешала муку с содой.

Всыпала муку с содой в кефир.

Венчиком вымешивала тесто до гладкости.

Оставила созревать на 20 минут.

Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см. Огонь под сковородой очень важен.

На моей электрической плите разогревала на 9.

Затем переключила на 6.

Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала. Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно.

Когда верх надулся можно переворачивать. Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой.

Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду.

Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся.

Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.

У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук.

 Оладьи не расплываются и легко переворачиваются.

 Оладьи на кефире пышные, невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.
А какие вкусные!

Оладьи на кефире пышные рецепт с фото

Оладьи на кефире пышные

Оладьи на кефире фото

Оладьи на кефире пышные рецепт с фото

Оладьи на кефире пышные

Приятного Аппетита!

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Источник: vk.com/just__cook

Категория: Новые рецепты | Добавил: maha | Теги: выпечка, пироги
Просмотров: 714 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика