Главная » Файлы » Пироги, выпечка » Новые рецепты

Рогалики сладкие
11.05.2012, 16:42

Рогалики сладкие




Ингредиенты:

Для теста:

  • 400 г муки
  • 170 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 250 г сахарного песка
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 25 г коньяка

Для начинки:

  • 100 мл фруктового сиропа

Для украшения:

  • 200 г сахарной пудры
  • 1 стакан воды
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки сахарного песка для посыпки

Сложность приготовления: *** 
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность 1 порции: 63 ккал

Размягченное сливочное масло разомните, добавьте сахар, соль, все перемешайте и введите полученную массу в просеянную муку. Сюда же вбейте яйца, влейте коньяк (он сделает изделия более нежными и воздушными) и замесите тесто однородной консистенции. Заверните его в фольгу и поместите на некоторое время в холодильную камеру.

Охлажденное тесто выложите на стол, раскатайте в пласт толщиной 0,8—1 см, смажьте его фруктовым сиропом и разрежьте на неравносторонние треугольники, каждый из которых сверните в рогалик. Сформованные изделия выложите на противень и поместите на 15—20 минут в разогретую до 200° С духовку.

Сахарную пудру залейте водой и поставьте емкость со смесью на огонь. При помешивании доведите сироп до кипения, охладите, добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте. Покройте приготовленным сиропом рогалики и посыпьте их сверху сахарным песком.


Категория: Новые рецепты | Добавил: maha
Просмотров: 1222 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика