Главная » Файлы » САЛАТЫ » салаты рецепты с фото

Фаршированные лодочки из огурцов
17.12.2013, 00:46


Фаршированные лодочки из огурцов


Ингредиенты:


  • огурцы свежие или маринованные – 8 шт.
  • желток – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • сметана – 100 гр.
  • картофель – 2 шт.
  • ветчина – 100 гр.
  • лимонный сок – 1ч.л.
  • сахар  – 1 ч.л.
  • постное масло – 100 гр.
  • горчица, щепотка соли, перец.

Берем огурцы средних размеров и очищаем их от семечек. Для этого их нужно будет разрезать вдоль, вынуть середину. В образовавшееся пространство необходимо будет положить начинку из фарша.
 


Приготовление фарша. Для фарша вам нужно будет взять сметану, добавить в нее варенный яичный желток, горчицу лимонный сок, постное масло. Все тщательным образом перемешивается и ставится в холодильник. Если вы хотите, то можно использовать вместо постного масла майонез.
 
Картофель нужно  варить в мундирах, отваривать нужно и яйца. Яйца и очищенный заблаговременно картофель, нужно будет нарезать небольшими кубиками. Нарезать ветчину нужно полосками. Смешивается в одной посуде ветчина, картофель и яйца. В них добавляется приготовленный ранее вами соус.
 
Фаршируются лодочки, которые являются маринованными или свежими огурцами, приготовленным фаршем. Болгарский перец, нарезанный ломтиком, использует для того чтобы сделать имитацию паруса у лодки. Его вставляют посередине лодочки. Украшается лодочка при помощи петрушки и укропа.
 
После того, как вы полностью сформируете и украсите огуречные лодочки, вам необходимо будет их поставить в холодильник для того, чтобы начинка застыла. На стол подаются лодочки на большом блюде, которое также необходимо будет украсить. Украшение может быть любое на ваше усмотрение. Огуречные лодочки с начинкой подаются в виде холодной закуски. Они смогут стать не только вкусной закуской, но и украшением вашего праздничного стола
.



Фаршированные лодочки из огурцов


Фаршированные лодочки из огурцов


Фаршированные лодочки из огурцов


Фаршированные лодочки из огурцов


Фаршированные лодочки из огурцов


Приятного аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ


Источник: http://nicstyle.ru/pro/ogurechnye-lodochki-farshirovannye.html


Категория: салаты рецепты с фото | Добавил: maha | Теги: салаты
Просмотров: 2696 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика