Главная » Файлы » САЛАТЫ » салаты рецепты с фото

Овощной пирог
14.07.2012, 02:33
 

Овощной пирог

 

Приготовление:

 

Для приготовления Вам понадобится:

 

200 мл. сметана

1 шт. яйца

200 мл.  майонез

150 мл. молоко

1шт.лук репчатый

2-3ст.мука цельнозерновая

2 шт.кабачки

4-5 шт.помидоры

2 шт. сладкий перец

6-7шт.зубочки чеснока

1 пучок зелень - укроп, петрушка, чеснок

300 г. фарш мясной

2 щепотки соль, перец, пряности

 

Инструкции для Овощной пирог:

 

1), Кабачки нарезать кольцами и обжарить на масле с двух сторон.
2), Выложить пожаренные кабачки на плоское блюдо, чтобы стекло масло.
3) Приготовить тесто на лепешку: в мясной фарш (можно любой, я брала свино-говяжий) добавить мелко нарезанный лук и чеснок, молоко, яйцо, соль перец, пряности по вкусу. Перемешать или взбить блендером. Добавить муку до консистенции густой сметаны (тесто как на оладьи).
4). На разогретую сковородку выложить 1/2 теста и обжарить на медленном огне с двух сторон. Повторить с оставшейся массой. Получаются 2 мясные лепешки 1,5 см. толщиной.
5).Нарезаем кольцами твердые помидоры и сладкий перец.
6). В одной чаше смешать: сметану, чеснок, соль, перец, пряности, мелко порезанную зелень. В другой чаше то же самое, но вместо сметаны майонез.
7). А теперь формируем в пирог: На плоское блюдо слоями вылаживаем:
1 слой- лепешка, хорошо намазываем ее сметанным соусом,
2 слой-помидоры, и сверху слой майонезного соуса,
3 слой-кабачки, и сверху слой сметанного соуса,
4 слой-кольца перца, и сверху слой майонезного соуса,
5 слой-помидоры, и сверху слой сметанного соуса,
6 слой-вторая лепешка, хорошо намазываем ее сметанным соусом,
7слой-кабачки, и сверху слой сметанного соуса,
8 слой-кольца перца, и сверху слой сметанного соуса,
9 слой- помидоры, и сверху слой майонезного соуса,
10 слой-кабачки, и сверху слой сметанного соуса,
11 слой-помидоры, и сверху слой майонезного соуса,
И вообще можно слов делать сколько угодно.
Украсить кольцами перца и мелко порезанной зеленью.


Приятного аппетита!!!ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

 

Рецепт от Светланы Меленчук

 

Овощной пирог фото

 

 

Овощной пирог

 

Категория: салаты рецепты с фото | Добавил: maha | Теги: салаты
Просмотров: 1172 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика