Главная » Файлы » САЛАТЫ » салаты рецепты с фото

Винегрет рецепт с фото
23.04.2015, 22:20

Винегрет рецепт с фото

 

Ингредиенты:

 

Свёкла 5 шт.
Картофель 3 шт.
Огурец (соленый) 9 шт.
Зелёный горошек 350 г
Морковь 3 шт.
Красный лук 2 шт.
Оливковое масло 150 г
Белый винный уксус 50 г
Соль 3 г
Чёрный перец по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Подготовить ингредиенты.


2. Подготовьте все овощи. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Свеклу помойте, обсушите бумажным полотенцем. Заверните в фольгу и по всей поверхности сделайте ножом дырочки.
На противень насыпьте соль слоем в 2 см. Соль создаст прекрасный температурный режим, а за счет отверстий в фольге овощ внутри будет «дышать». Отправьте свеклу часа на 2 или полтора в духовку.
Тем временем в кастрюле с водой сварите до готовности картофель и морковь. Очень важно не переварить картофель, иначе потом получится каша.


3. Когда все овощи готовы и остыли, отварите горошек: киньте его в кипящую подсоленную воду буквально на 5 минут. Свеклу, картошку, морковь, лук очистите от кожуры.


4. Приготовление заправки:
Смешайте масло, уксус, соль и перец. Отставьте в сторону.


5. Нарежьте картошку, морковь и лук. Кубиками примерно 5 мм.


6. Аккуратно все перемешайте.


7. Мелко нарежьте солёные огурчики.


8. Смешайте огурцы со свеклой. Если у вас есть квашеная капуста, смело добавляйте.


9. Вылейте оставшуюся заправку в смесь картошки и моркови, хорошо перемешайте.


10. Теперь смешайте свекольную смесь с картофельной. Аккуратно перемешайте.


Винегрет готов!

 

Винегрет фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Винегрет рецепт с фото

 

 

Приятного аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

 

Автор рецепта - Лана Ру

 

Категория: салаты рецепты с фото | Добавил: maha | Теги: салаты
Просмотров: 676 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика