Главная » Файлы » СУПЫ » СУПЫ РЕЦЕПТЫ

Солянка мясная сборная рецепт
11.03.2015, 21:08

Солянка мясная сборная рецепт

 

Ингредиенты:

 

Филе куриное — 200–250 г
Изделия мясные — 350 г
Изделия колбасные — 350 г
Огурец маринованный — 2 шт.
Рассол — 1/2 ст.
Маслины — 1/2 банки
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паста томатная — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 дольки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный по вкусу
Лимон — 1 шт.
Рис — 1/3 ст.
Картофель — 1–2 шт.

 

Приготовление:

 

1. Подготовьте ингредиенты.


2. В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.


3. Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.


4. Также соломкой нарежьте соленые огурцы.


5. Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.


6. Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу. В этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию).


7. Мелко нарежьте лук и натрите морковь.


8. Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь, через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок. Обжаривайте в течение примерно 5 минут.


9. Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола.
Можно добавить немного каперсов.


10. Посолите и поперчите по вкусу. Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку. Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "настояться". В тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны.

 

Солянка мясная сборная

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 


Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

Солянка мясная сборная рецепт

 

 

Приятного аппетита!ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

 

Автор рецепта: Юрий Ластов

 

Категория: СУПЫ РЕЦЕПТЫ | Добавил: maha | Теги: борщи, супы
Просмотров: 652 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика