Главная » Файлы » СУПЫ » СУПЫ РЕЦЕПТЫ

Суп Харчо рецепт
02.04.2012, 20:51

Суп Харчо рецепт

 

 

Ингредиенты  


баранина (грудинка) - 350 грамм
вода - 1 л
лук репчатый - 2 головки
рис "Увелка" - 60 грамм
пюре томатное - две столовых ложки
жир животный - две столовых ложки
соус ткемали - одна столовая ложка
хмели-сунели - 1 щепотка
кинза рубленая - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
лавровые листья - две штуки.
перец черный молотый
соль

 

Способ приготовления
 

1. Грудинку вместе с костями порубим на кусочки по 30 грамм, зальем холодной водой и варим до готовности.

2. Лук нарежем кубиками, спассеруем на жире вместе с томатным пюре.

3. В бульон положим предварительно замоченный рис, пассерованные лук с томатным пюре и варим суп 20 минут.

4. В конце приготовления заправим суп соусом ткемали, кинзой, толченым чесноком, хмели-сунели, добавим лавровый лист, посолим, поперчим.

5. Отдельно к суп харчо подадим кинзу.

 

 

Суп Харчо рецепт

 

 

Приятного Аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

 


 

Категория: СУПЫ РЕЦЕПТЫ | Добавил: maha
Просмотров: 757 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика