Главная » Файлы » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Рецепты вторых блюд

Фаршированный картофель фаршем
30.04.2014, 01:16

 

Фаршированный картофель фаршем

 

Ингредиенты:

 

картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

 

Приготовление:

 

1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).


2.подготавливаем картошку вырезая серединку


3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фарш кладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемолотый  или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полу готовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.


4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.


Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.

 

Фаршированный картофель фаршем

 

Приятного аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Категория: Рецепты вторых блюд | Добавил: maha | Теги: вторые блюда
Просмотров: 1558 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика