Главная » Файлы » Закуски, Пицца » Холодные закуски

Печеночный паштет
14.03.2013, 20:35
 

Печеночный паштет

 

Ингредиенты:

 

Печень400 г

Молоко кипяченое — 1/3 стак.

Масло сливочное 80 г

Морковь (средняя) — 1 шт

Лук репчатый

Петрушка

Соль

Перец
                                            
 

Трем морковку на средней терке, лук мелко режем, обжариваем несколько минут на растительном масле

Порежьте печень мелкими кусками.  Обжарим вместе с морковкой и луком,  добавьте петрушку свежую или сушеную. Обжаривайте несколько минут постоянно мешая  не пересушите.

Вскипятите молоко. Печенку пропускаем через мясорубку  или перемалываем на комбайне с маслом,  добавляя постепенно молоко  горячее, но не кипяток.

Паштет хорош и на бутерброды  и как начинка для пирогов.



Приятного Аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

 
 
 Печеночный паштет
 
Категория: Холодные закуски | Добавил: maha | Теги: закуски, Пицца
Просмотров: 791 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика