Главная » Файлы » Закуски, Пицца » Холодные закуски

Пицца домашняя
21.06.2012, 20:21

 

Пицца домашняя рецепт

 

 

Ингредиенты:

  • 4-6 шт. яйца
  • 300 г майонез
  • 300 г грибы
  • 2 ст. л. растительное масло
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ч. л. соль
  • 2 ч. л. сахар
  • 3-4 шт. помидор
  • 0,5 л вода
  • 1 кг мука высшего сорта
  • 50 г живые дрожжи
  • 2 шт. окорочка
  • 350 г сыр твердый

 

Приготовление:

 

Воду слегка нагреть и растворить в ней дрожжи, добавить соль и сахар, яйца и тщательно перемешать.

Понемногу добавлять муку и перемешивать. Когда муки останется половина – добавить растительное масло, перемешать и продолжать замес, понемногу добавляя муку.


Тесто оставить на 20 минут в теплом месте, накрыв его пищевой пленкой. Через 20 минут перемесить и оставить еще на 30-40 минут.


Курицу сварить и порезать или порвать на мелкие части. Грибы порезать и пожарить на постном масле вместе с луком, нарезанным мелкими кубиками.

Яйца сварить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать тонкими полукольцами.


Тесто разложить на противне или в форме, предварительно смазанный маслом. На тесто положить помидоры, равномерно разложив их по всей поверхности. На помидоры положить курицу, грибы и потереть на терке яйца.

Сверху сделать сеточку из майонеза тоненькую, но частую. На майонез сверху на мелкую терку натереть сыр. Украсить по вкусу зеленью, оливками или другими ингредиентами.


Духовку разогреть до 220 градусов, положить противень и не заглядывать в течении 20 минут.

После следить за цветом сыра.

Когда он начнет принимать золотистый цвет, то тесто проверить с помощью зубочистки, если легко прокалывается и не тянется за зубочисткой – можно вытаскивать.


Пиццу переложить на бумагу и дать остыть.

Кушать с удовольствием.

 

Пицца домашняя

 

 

Рецепт от  Ольги Тарасовой ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Категория: Холодные закуски | Добавил: maha | Теги: закуски, Пицца
Просмотров: 1015 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика