Главная » Файлы » Закуски, Пицца » Холодные закуски

Рулет из индейки с черносливом и морковью
28.04.2012, 00:26

 Рулет из индейки с  черносливом и морковью

 

 

Ингредиенты рецепта

 

Кориандр молотый – третья часть чайной ложки

Перец

Соль

Сметана – одна столовая ложка

Чернослив – пять штук

Морковь – одна штука

Филе индейки – 700 грамм

Шампиньоны – две штуки

 

Способ приготовления 

 

Филе индейки аккуратно выровнять по толщине, слегка надрезав более толстые места и разложив, как книжку. Затем разложить на рабочей поверхности, немного поперчить, посолить, посыпать сверху сухими травами. Маленькую морковку нужно разрезать вдоль на тоненькие брусочки, чернослив нужно нарезать соломкой, грибы на тонкие пластинки. Аккуратно разложить приготовленную начинку на филе, немного посолить. Аккуратно свернуть плотный рулет. Для дополнительной надёжности можно подготовленный рулетик обмотать нитками. Рулет обильно обмазать сметаной и посыпать сверху молотым кориандром, выложить на кусочек фольги и аккуратно завернуть "конфетой". До 240 градусов разогреть духовку. Запекать рулет полчаса, после чего духовку можно выключить, но не открывать. Оставить в ней ненадолго приготовленный рулет, пока полностью не остынет духовка. Осторожно вынуть рулет. Завернуть его в чистый кусок фольги, убрать до полного остывания в холодильник.

 

Рулет из индейки с черносливом и морковью

 

Приятного Вам аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

 


 

Категория: Холодные закуски | Добавил: maha | Теги: Рулет, закуски, Пицца
Просмотров: 1152 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика