Главная » Файлы » Закуски, Пицца » Холодные закуски

Закусочный тортик
28.04.2012, 01:04
 

Закусочный тортик


 

 Закусочный тортик

 

 

Ингредиенты 

 

Острый красный перец

Соль

Кинза 200 грамм майонеза

Яйца, сваренные вкрутую

Десять маслин

500 грамм слабосоленого лосося

Лимон (цедра)

Укроп

Три чайные ложки острого хрена

Масло сливочное – 100 грамм

Один круглый черный хлеб

200 грамм сливочного сыра

 

Для украшения:

 

4–5 перьев зеленого лука

8–10 маслин

Один небольшой острый перчик

Четыре-пять перепелиных яиц

 

Способ приготовления  

 

У хлеба нужно аккуратно срезать верхушку. Затем разрезать хлеб на четыре одинаковых по толщине кругляшка.

Потом нужно приготовить пасту с рыбой для коржей. Укроп тщательно вымыть, обсушить его и измельчить. Растереть сливочное масло с хреном, цедрой лимона и укропом до однородности.

Потом приготовить яичную пасту. Очень мелко нарезать оливки и яйца. Тщательно все перемешать с двумя столовыми ложками сливочного сыра. Промазать два коржа пастой из хрена и масла.

Третий слой промазать оливково-яичной массой. На коржи, смазанные пастой, аккуратно уложить тонкие кусочки лосося.

Сложить все коржи друг на друга. Накрыть сверху четвертым коржом. Кинзу тщательно вымыть, обсушить ее и мелко нарезать.

Майонез смешать с солью, оставшимся сливочным сыром, кинзой и перцем. Обмазать этой смесью верх и бока торта.

Сваренные вкрутую перепелиные яйца и маслины нужно нарезать на тонкие кружки, острый перец нарезать кольцами, а зеленый лук – на небольшие кусочки; выложить все в произвольном порядке на приготовленный торт. Пищевой пленкой накрыть торт и поставить на один час пропитаться.

 

Приятного Аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ


 

Категория: Холодные закуски | Добавил: maha | Теги: Пицца, закуски
Просмотров: 989 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика