Главная » Файлы » Запеканка, Вареники » Рецепты запеканки

Вареники с картошкой рецепт
25.04.2015, 21:48

Вареники с картошкой рецепт

 

 

Ингредиенты:


• Пшеничная мука 300-400 гр;
• Растительное масло 50 мл;
• Картофель 0,5 кг;
• Лук 2 шт;
• Оливковое масло 50 мл;
• Морковь 100-150 гр;
• Зелень;
• Черный молотый перец;
• Соль;
• Вода 150-200 мл.

 

Приготовление:


Смешиваем муку с водой, добавляем соль и тщательно перемешиваем.


Вымешиваем тесто, до момента, когда оно перестанет липнуть к рукам, оставаясь при этом достаточно мягким. Оставляем на минут 40 его накрытым крышкой.


Отвариваем картофель.


На мелкой терке потереть лук и морковь.
Поджарить их на оливковом масле пару минут.
Отваренный картофель разминают до однородной массы и добавляют немного растительного масла.
В картофель добавляют немного прожаренного лука и морковки, мелко порезанную зелень, молотый перец и соль по вкусу.


Раскатывается тесто, толщиной 2-3 мм. И изготавливаются кружки.
По центру круга выкладывается картофельная начинка и закрывают края.


Готовую партию вареников опускают в кипящую слегка подсоленную воду.


После закипания, минут через 5, их достают и добавляют немного масла, украшают оставшейся луком с морковкой и зеленью.


Подают слегка остывшими!

 

 

Вареники с картошкой фото

 

 

Вареники с картошкой рецепт

 

 

Приятного Аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

 

Источник:  vk.com/gotovim_vmeste

 

Категория: Рецепты запеканки | Добавил: maha | Теги: запеканка, вареники
Просмотров: 1187 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика