Главная » Файлы » ЗАВТРАКИ » ЗАКУСКИ, БУТЕРБРОДЫ

Помидоры жареные в сырном кляре
14.01.2013, 17:51
 
 
 

Помидоры жареные в сырном кляре

 

Ингредиенты:


-4 крепких плотных помидора
-сушеная молотая паприка
-чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
-черный или красный молотый перец
-150 гр. твердого сыра
-майонез или сметана — 2 ст. ложки
-яйца — 2 шт.
-растительное масло для жарки


Приготовление:



Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.

Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно.

Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы!

 

Помидоры жареные в сырном кляре


 
Приятного Аппетита! ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Источник: http://vk.com/just__cook
   
Категория: ЗАКУСКИ, БУТЕРБРОДЫ | Добавил: maha | Теги: завтраки
Просмотров: 1176 | Загрузок: 0 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 5.0/1
Оригинальный мужской торт
Низкокалорийный торт из йогурта с киви и бананом
Нежные пончики без дрожжей пошаговый рецепт
Крем Рафаэлло рецепт
Макароны с сыром пошаговый рецепт
Заготовка зеленых помидор на зиму
Пищевая сода для здоровья и дома
Кабачки по-корейски на зиму

Похожие материалы
Всего комментариев: 3
3  
Тесто было жидкое, кляр как на фото не получился. Может нужно добавить муки? А так получилось очень вкусно,спасибо за рецепт.

1  
А на какой терке нужно натереть сыр (крупной или мелкой?)

2  
Можно на крупной)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Яндекс.Метрика